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1 包心白菜发酵工艺筛选及营养价值评定
迟雪梅1,2,于爽1,2,姜南1,2,荣金诚1,2,张庆芳1,2,李晓艳1,2* 2017年12期 [44-49][摘要](456)()
DOI:
2 葡萄糖-天门冬酰胺体系中丙烯酰胺的生成规律研究
陈卓静1,2,3,关亚飞4,丁城1,2,3,吴茜1,2,3* 2017年12期 [23-27][摘要](453)()
DOI:
3 香旱芹精油对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究
黄巍1, 2,王建清1,张倩1 2017年12期 [7-11][摘要](731)()
DOI: